Frente al desafío de responder a un mercado cada vez más exigente, los equipos industriales de ventilación conforman un abanico muy variado de modelos con todo tipo de opciones en términos de estructura, dimensiones y potencias. Entre los más elegidos pueden mencionarse los ventiladores gigantes de techo y de pie, y el ventilador axial y centrífugo.
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Estilo, innovación y sustentabilidad son las características más destacadas de la cocina anafe a gas de la línea Spezia en sus versiones de 2 y 4 hornallas. Estos equipos empotrables, fabricados por Inoxidable del Sur, cuentan con mesa de vidrio templado, rejillas individuales esmaltadas con tratamiento termorresistente, perillas de encendido y control de gas.
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Paradigma del desarrollo tecnológico aplicado a la ventilación gastronómica, las campanas Maraldi se caracterizan por su alta compatibilidad con toda clase de proyectos gracias a que pueden solicitarse en medidas estándares o especiales, con o sin motor, en acero inoxidable o esmaltado de distintos colores, e inclusive con o sin salida al exterior.
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